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Couper les légumes
Couper un poireau : comment couper le poireau vite et bien
Du lavage sans sable aux rondelles régulières : comment couper un poireau vite et bien pour un potage, un wok, une quiche ou…
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Blog
Couper les légumes
Des guides pas à pas pour tous les légumes : de l’oignon, du poireau et du poivron à la courge, au chou et au céleri-rave. Découvrez la bonne technique de coupe, le meilleur couteau et des astuces pour couper plus vite, plus sûrement et plus joliment.
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Couper un fenouil : comment couper un bulbe de fenouil facilement
Comment nettoyer un bulbe de fenouil et le couper en très fines lamelles pour la salade ou en quartiers généreux pour le…
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Couper du pak choï : comment le couper vite et facilement
Comment nettoyer le pak choï sans laisser de sable et tailler tiges et feuilles en lanières adaptées au wok, à la soupe…
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Couper une courge : comment couper une courge ou un potiron en toute sécurité
Comment couper en deux, éplucher et tailler en toute sécurité une courge dure ou une butternut en dés et en tranches réguliers.
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