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Ciseler les herbes
Couper et éplucher le gingembre : comment préparer le gingembre facilement
Éplucher ou non, rondelles pour l’infusion ou haché pour le wok : comment préparer le gingembre frais vite et sans fibres coriaces.
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Ciseler les herbes
Ciseler les herbes fraîches sans les écraser : persil, basilic, coriandre, aneth, ciboulette, gingembre et plus encore. Apprenez les techniques des chefs et conservez plus longtemps vos herbes coupées.