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Sumisu Nakiri Black
Pour les légumes et fruits
Affûté à 15°
Tranchant double face
Adapté aux droitiers et gauchers
Sumisu Nakiri Black
En stock (stock faible)
Le prix initial était : € 79,95.€ 71,96Le prix actuel est : € 71,96.
La Sumisu Nakiri Black est un couteau de chef japonais traditionnel conçu spécialement pour couper les légumes, les fruits et les herbes. Grâce à sa lame tranchante et polyvalente, ce couteau est un outil indispensable dans toute cuisine. Sa large lame le rend particulièrement adapté aux légumes volumineux comme le chou ou la courge. Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier amateur ambitieux, ce Nakiri offre la combinaison parfaite de fonctionnalité et d’artisanat japonais.
67 couches d’acier damassé premium
La lame du Sumisu Nakiri Black est composée de 67 couches d’acier damassé de haute qualité, avec un noyau trempé à une dureté de 60 HRC selon l’échelle Rockwell. Cette structure confère au couteau une robustesse et une flexibilité exceptionnelles, tout en garantissant un tranchant durable. Les motifs ondulés caractéristiques du damas rendent chaque lame unique et lui donnent une apparence élégante.
Aiguisage japonais ultra tranchant (angle de 15°)
Ce couteau bénéficie d’un affûtage japonais traditionnel à un angle de 15 degrés par côté, offrant un fil extrêmement fin et précis. Avec une épaisseur de lame de seulement 2 mm, il est léger, rapide et agréable à manier. Grâce à son affûtage symétrique, il convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. La lame glisse sans effort à travers tous types de fruits et légumes.
Équilibre parfait et design ergonomique
Le Sumisu Nakiri Black est parfaitement équilibré, ce qui permet une coupe précise et confortable. Le couteau pèse 193 grammes et mesure 33 cm au total, avec une lame de 19 cm. Le manche est fabriqué en fibre de verre G10, un matériau extrêmement résistant et insensible à la chaleur. Il offre une prise en main sûre, ergonomique et confortable, permettant de travailler longtemps sans fatigue.
Boîte cadeau élégante et garantie à vie
Le Sumisu Nakiri Black est livré dans un coffret cadeau élégant, idéal comme cadeau ou pour un rangement sûr. Après enregistrement, vous bénéficiez d’une garantie à vie, vous assurant une qualité exceptionnelle et une longévité maximale de ce couteau d’exception.
Bon à savoir avant de commander :
Comment fonctionne la garantie à vie ?
Nos couteaux japonais bénéficient d’une garantie à vie couvrant les défauts de fabrication. Enregistrez votre produit dans l’année suivant l’achat pour profiter de la garantie à vie. En cas de défaut lors d’une utilisation normale, nous remplacerons le couteau gratuitement.
Comment ma commande est-elle livrée ?
Dès réception de votre commande, nous commençons immédiatement son traitement. Votre colis est préparé dans notre entrepôt aux Pays-Bas, où se trouvent tous nos produits, puis récupéré chaque jour par notre partenaire d’expédition PostNL. La livraison s’effectue sous 24 heures directement à votre domicile ou dans un point de retrait PostNL proche de chez vous. Vous pouvez suivre l’état de votre commande à tout moment via le lien Track & Trace que vous recevez par e-mail ou dans votre compte client. Si vous êtes absent, votre colis sera déposé dans un point de retrait PostNL à proximité.
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Oui, vous pouvez recevoir un code de réduction unique. Inscrivez-vous à notre newsletter en bas du site et recevez par e-mail un code promotionnel personnel que vous pouvez utiliser immédiatement.
Caractéristiques
| Matériau | Acier damassé |
|---|---|
| Nombre de couches d’acier damassé | 67 couches |
| Angle d’affûtage | 15 degrés |
| Dureté | 60 HRC |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Noir |
| Longueur | 33 cm |
| Largeur | 5 cm |
| Épaisseur de la lame | 0,2 cm |
| Longueur de la lame | 19 cm |
| Emballage | Incluant une boîte cadeau |
| Poids | 193 g |
| Matériau du manche | G10 (fibre de verre) |
| Tranchant | Symétrique |
| Type d’affûtage | Affûtage japonais |
| Garantie | Garantie à vie, après enregistrement |
Avis et expériences
Un véritable atout dans la cuisine et en plus les repas sont prêts plus rapidement – gagnant-gagnant !!
Nous cherchions quelque chose à offrir. Mission accomplie ! Magnifiquement emballé.
J’avais une question sur l’entretien de mon couteau et j’ai reçu en quelques heures une réponse très sympathique et claire. Un service vraiment impeccable.
Livré rapidement et conformément à ce qui était convenu
Matériaux de qualité et livré parfaitement à temps.
Livré rapidement et dans un bel emballage.
Ils m’ont donné des conseils d’entretien, super serviables !
J’ai enfin trouvé un couteau incroyable qui coupe facilement ma patate douce et ma courge ! Et cela sans le moindre effort !...
Les couteaux sont extrêmement tranchants, tiennent bien en main et ont été livrés rapidement. Il aurait pu y avoir un peu plus de rembourrage dans la boîte...
J’ai acheté le couteau japonais à poisson pour mon copain à Noël et il en est très content ! (Et moi aussi, car maintenant il me prépare de délicieux sushis à la maison)
J’hésitais entre deux couteaux et j’ai donc envoyé un email pour demander conseil. Très rapidement, j’ai reçu un message personnalisé avec des explications claires...
N’hésitez pas, achetez le simplement. Ce couteau est tout ce que l’on peut souhaiter : tranchant, bien équilibré et durablement parfait.
Coupe impeccablement à travers tout. La sensation est incroyable !
Livraison rapide et bel emballage !
De très beaux couteaux, extrêmement tranchants et de haute qualité – un véritable atout pour notre cuisine. Nous en sommes très contents.
Ce que j’ai trouvé remarquable, c’est qu’ils m’ont contacté personnellement après ma commande pour me demander comment le couteau me plaisait. Qui fait encore cela de nos jours ?
Très beaux couteaux, conformes aux attentes. Extrêmement tranchants, durables et parfaitement équilibrés dans la main...
Excellent couteau, mais attention à vos doigts, car il est extrêmement tranchant..
La poignée en bois est solide et naturelle au toucher.
De loin le meilleur couteau de ma collection !
Des professionnels qui font confiance à nos couteaux
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Tranchant ultime
Conçu pour une coupe sans effort et sans perte de puissance.
Équilibre parfait
Conception ergonomique pour le confort et une utilisation prolongée.
Qualité
Conçu pour durer des années avec des performances constantes.
Apparence luxueuse
Un ajout élégant à toute cuisine et parfait comme cadeau.
Xavierrr –
Excellent pour hacher finement, très précis.
Guillaume S. –
Pratique, polyvalent, parfait pour les légumes.
Anaïs –
Simple, efficace, rien à ajouter.